ロングアイランド・アイスティーの知識
ロングアイランド・アイスティー / 由来 / 標準的なレシピ / 作り方
ロングアイランド・アイスティー
ロングアイランド・アイスティーとは、紅茶を一滴も使わずに、その見た目および味を紅茶風味に近づけたウォッカベース（ウォッカのほかにもジン_(蒸留酒)|ジン、テキーラなどを使用する）のカクテルである。見た目、味ともにアルコールの強さを感じさせないが、実際はかなりアルコール度数が高い。
レモン・スライス 1枚 基本的に強いカクテルの部類に入るため、人によって酒類の分量を調節するとよい。また、テキーラは、ややクセがあるので使わないで作ることも多い。コアントローが無ければキュラソー|ホワイトキュラソーでもよい。コーラを入れすぎると紅茶のような味がしなくなるので注意。作り方 コーラで満たしカクテル#カクテルの作成技法|ステアする。 1980年代...