ミント・ジュレップの知識

ミント・ジュレップ / 標準的なレシピ / 作り方 / 備考


標準的なレシピ


  • バーボン(もちろんケンタッキー産が好ましい) 60ml
  • ミントの葉 3枚
  • 砂糖 1カクテル#カクテルの用語|tsp
  • クラッシュドアイス 適量
  • ミネラルウオーター又はソーダ水 お好みで適量

    Quotation:Wikipedia - Article - History  License:GFDL

    ミネラルウオーター又はソーダ水 お好みで適量作り方  コリンズグラスにミントの葉と砂糖を入れ、よくつぶす。  そこにバーボンを加え、クラッシュドアイスをいっぱいに詰め、グラスの表面に霜が付くくらいよくステアする。 ミントの葉をバーボンにしばらく浸してミントの味と香りを酒に移す方法や、ミントの葉、砂糖、水を一緒に煮たシロップを使用する作り方もある。*格式を重...


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