ミント・ジュレップの知識
ミント・ジュレップ / 標準的なレシピ / 作り方 / 備考
ミント・ジュレップ
ミント・ジュレップ（Mint Julep）とは、バーボン・ウイスキーベースのカクテル。競馬のケンタッキーダービーのオフィシャルドリンクとしても有名で、同ダービーが開催されるチャーチルダウンズ競馬場でのダービー・レース開催当日はもちろんのこと、その開催前に催される社交パーティやランチョン（）時にこぞって提供されるカクテルでもある。
ミネラルウオーター又はソーダ水 お好みで適量作り方 コリンズグラスにミントの葉と砂糖を入れ、よくつぶす。 そこにバーボンを加え、クラッシュドアイスをいっぱいに詰め、グラスの表面に霜が付くくらいよくステアする。 ミントの葉をバーボンにしばらく浸してミントの味と香りを酒に移す方法や、ミントの葉、砂糖、水を一緒に煮たシロップを使用する作り方もある。*格式を重...