マルガリータの知識
マルガリータ / 由来 / 標準的なレシピ / 作り方 / レシピの変化 / バリエーション / 備考 / 参考文献
由来
マルガリータはスペイン語の女性人名である。元々の語源は、ギリシャ語の ''margarite'' （真珠）から。このカクテルにマルガリータの名が付けられた由来には、何種類かが挙げられている。
したがって、少なくとも1949年のレシピと現在の標準的レシピとでは、違いがあることが判る。バリエーション ホワイトキュラソーの代わりにブルーキュラソーを使ったものはブルー・マルガリータと呼ばれる。 また、上記材料とクラッシュドアイスをミキサーで混ぜ、シャーベット状にしたものはフローズン・マルガリータと呼ばれる。この場合は冷たさで甘みが弱く感じられるので、...