ソルティ・ドッグの知識
ソルティ・ドッグ / 由来 / 標準的なレシピ / 作り方 / 備考
由来
1940年代にイギリスで生まれたカクテル。「ソルティ・ドッグ」とは「甲板員」を意味するイギリスのスラングで、甲板員が甲板の上で汗だらけ塩だらけになって働く様子から来ている。元々はウォッカではなくジン_(蒸留酒)|ジンベースでライムジュースを入れる「ソルティ・ドッグ・コリンズ」というカクテルだった。本格的に流行したのは1960年代のアメリカ合衆国|アメリカから。
グラスの縁に塩をつけ、カクテル#カクテルの用語|スノースタイルにする。 氷をいれ、ウォッカ、グレープフルーツジュースをそそぎ、カクテル#カクテルの作成技法|ステアして完成。備考 ノンスノー（グラスの縁に塩をつけない）にするとカクテルの呼称が変わり、「ブルドッグ」「テールレス・ドッグ」または「グレイハウンド」と言う。 1940年代にイギリスで生まれたカク...