ジン・フィズの知識
ジン・フィズ / 由来 / 標準的なレシピ / 作り方 / 備考 / ジンベースのフィズ
由来
ジン・フィズは、1888年、ニューオーリンズのヘンリー・ラモスが初めて作ったとされている。フィズ(fizz)とは、ソーダ水の泡のはじける「シャーッ」という音を表わす擬音語である。蒸留酒|スピリッツやリキュールに甘味（砂糖）、酸味（レモンなど）を加えてシェークし、ソーダ水で割った飲物を「フィズ」と言い、ウィスキー・フィズ、ブランデー・フィズ、カカオ・フィズ、バイオレット・フィズなどがある。
ですから、このジン・フィズのページでまとめて紹介した方が良いと思います。 オレンジ・ジュース ＝ オレンジ半分を絞った程度の量 レモン・ジュース ＝ レモン4分の1を絞った程度の量 オレンジジュース、レモンジュース、ドライジンをシェークして、タンブラー（容量240ml程度）に注いで、炭酸水で満たせば完成。 オレンジ・フィズ(Orange Fizz)の参考...